Le saviez-vous : On a sucré l’origine

Par Annie Banon

Vous aimez certainement le sucre de canne. La canne est cette tige bien droite de certaines plantes comme le roseau ou le bambou.
Une fois de plus, les dictionnaires classiques vous apprendront que le mot canne est issu du latin canna qui signifie le roseau. Il n’en est rien, véritablement. Le latin l’a emprunté au grec qui l’a lui-même emprunté au phénicien et ledit roseau vient de l’hébreu Kané. La tige servait de mesure et finira sa course pour définir au sens figuré tout ce qui est droit, du canal, du chenal au mot canon pour les lois laïques ou religieuses.
Et ne dit-on pas de nos jours en hébreu kneï sucar pour dire… la canne à sucre.