Recette : Lé cou dé poulké 

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Par Mamie Goldé

Ce mois-ci Mamie Goldé vous propose sa recette du cou dé poulké 
Cé dir a trouvéï dé cou dé poulké, il fo var avec a bon bouchere…

Lé ongrédion :
• Lé cou dé poulké
• Di ognon
• Di pvoire
• Di seldi la farine di matza

Lé récette :
Découpéï la po dé di poulké 
Il fo coudre sir a cotéï et laisséï lotre coté a ouvertir pas trop gron 
Don a saladiere il fo mélongéï lé gra dé poulké taillé on petite morcou
Rajoutéï a ognon bien coupéï on pétite morcou
Ajoutéï dé lé farine dé matza 
Saléï et méttéï di pvoivre
Mélongéï tou
Méttéî lé mélonge don lé cou dé poulké ( don lé cotéï ouver)
Récoudre
Fer cvir et surveilléï pour pas qué les poulké il soit sec
Onsvite on lé monge avec dé higerkess cé meilleure.

A bon appetite !