Recette : La Ricet dé krépla’h

Par Mamie Goldé

Ce mois-ci Mamie Goldé vous livre sa ricet dé krépla’h

Léï ongrédions : 
• 250 grom dé la farine 
• A èf
• di sel
• ine verre dé lou (à rajouteï quon il fau o fir et a mésir) pour qué la pâte elle é a bon consistonce. Pur bien lon fer il fo prondre a roulo a patisserie pour étaléï  son quva lé pate elle sera pas bon car trop grosse, mé il fo on fer attontion pour qué lé épésseure soit bon pour qué les kréplehs il s’ouvrent pas pondon qué il von cvir.
• 500 gramme dé lé  vionde dé bèf cvite comme a potéfeu avec dé léguimes 
• coupeï 2 ou 3 oignés et faire révénir don lé shmalz dé loi (graisse dé l oie) ajouteï lé vionde coupeï on pétites morçou et il fo bien mélongeï et même mixé si cé possible

Lé ricet :
Etaleï lé pate avec lé roulou coupeï dé ptites carreï pour lé plié onsvite on triangle, 
metteï lé vionde et fermeï on triongle et pliyeï 2 pvointes et laisséï réposéï. Pvi plongeï don a gronde marmite dé lou boullie et laisseï les kreplehs remonteï a la sirface. Onleveï onsvite lé kreplehs
Onsvite metteï don lé bouillon dé poto feu et faire réchoffeï.
Servir avec dé higerkess cé meilleure