Recettes : Lé Héring dé mamie goldé

Par Mamie Goldé

Ce mois-ci Mamie Goldé vous propose sa délicieuse recette dé Héring, un plat riche en oméga trvoi !

Lés ingrondion :
• Dé l’ail
• Dé oinions
• A carotte
• Di tin
• Dé la coriondre
• Dé héring 
• Dé l’hvil dé tournesol
• Dé petite kartofel tièdes (pommes de terre)
• Dé t’sibelesse (petits oignons)
• Dé higerké (cornichons)
• Dé la vodka

Lé préparation :
Prénéï a récipion, comme a terrine on terre
Frottéï bien a gousse dé l’ail que l’aïl il soit partou don la terrine
Ajoutéï dé rondelle dé oinions
Méttéï au fon di tin, puis dé rondelle dé la carotte, dé gréin dé coriondre
Poséï délicatémon dé filé dé héring dé par dé et récouvré avec dé oinions
Et méttéï lé héring jusqu’à qué lé terrine elle soit pleine dés oinions et dé héring
Verséï dé lhvil dé tournesol et laissé¨dedon pondon a woch au fré
Servir avec dé pétites kartofel tiède, des t’sibellesse, des higerké et à pétit ver dé la vodka bien glacéï

A bon appétite !