Le saviez-vous : La menthe forte qui réconforte

Par Daniela Levy-Monatt

Vous penserez à lui en le consommant car il existe toujours.
Issu d’une très ancienne famille juive hollandaise, émigré à Lyon, naturalisé puis anobli sous le règne de Louis-Philippe, Samuel Heymann de Ricqlès fut un botaniste plein d’idées.
Il imagina un alcoolat de menthe poivrée à partir de ce que l’on savait de l’hygiène publique chez les Hébreux au temps de Moïse. On lui doit donc le fameux Ricqlès grâce au Livre de l’Exode, ce qu’il affirma lorsqu’il fut au sommet de sa gloire.
Son entreprise devint un empire, les héritiers ont récupéré l’entreprise après son “aryanisation” pendant la guerre puis se sont diversifiés avec Zan, Car-enSac, Orangina etc. marques revendues à plusieurs multinationales comme Haribo, Pernod-Ricard ou Cadbury.
Merci Monsieur de Ricqlès et… Moïse bien entendu.